Der Altar
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von dem Otterndorfer Holzbildschnitzer Michael Ringmaker geschaffen, wurde in den Jahren 1613 bzw. 1618 als Ersatz für eine älteren errichtet. Sein Werk für die Osterbrucher Kirche ist der einzige Renaissance-Altar im Gebiet des früheren Kreises Hadeln.
Der Altartisch mit den Kniebänken für das Abendmahl wurde 1613 von den Ehepaaren Claus und Beke Korn sowie Engel und Anna Goltmann gestiftet.
Das Retabel (Rückwand) stiftete Barthol Hintze 1615 im Jahr seines Todes. Es trägt im Hauptfeld drei Bilder, links "Beginn des Abendmahls", in der Mitte "Judas, der Verräter" und rechts die Kreuzigung mit der Mutter Maria und Johannes. Darüber zeigt ein viertes Bild die Auferstehung.